Bolo integral de maçã e aveia

Na matéria "O que são alimentos integrais", aprendemos a importância desses alimentos para nossa saúde. Agora vamos ver as vantagens e benefícios do consumo de integrais, além de aprender a fazer esse delicioso bolo integral de maçã.

Os alimentos integrais (Arroz integral, macarrão integral, biscoito integral, farinha de trigo integral, aveia etc) ajudam à: 

1.Prevenir a constipação, facilitando o trânsito intestinal,

2. Aumentam o tempo da sensação de saciedade,

3. São mais ricos em nutrientes, vitaminas, minerais e fibras,

4. Diminui o colesterol,

5. Diminui o risco de diabetes.

Coloque mais alimentos integrais no seu dia a dia!

BOLO INTEGRAL DE MAÇÃ E AVEIA

INGREDIENTES:

• 3 ovos;

• 2 maçãs;
• 1 colher de sobremesa de canela em pó;
• 1 xícara de farinha de trigo integral;
• 1 xícara de aveia em flocos;
• ½ xícara de leite desnatado;
• 1/3 de xícara de óleo de girassol;
• 1 xícara de açúcar mascavo;
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó;

MODO DE PREPARO

1- Bata os ovos, o leite, o óleo, uma das maçãs, e a canela no liquidificador;
2- Adicione a farinha integral e a aveia aos poucos, mexendo sempre;
3- A outra maçã, corte em cubinhos e adicione à massa, junto com o fermento mexendo delicadamente;
4- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos em forno médio.